Онлайн
1 / 13
Люсьена,
Альметьевск
Информация
Ориентация
Гетеро
Мат. положение
не нуждаюсь в спонсоре
Интересы
спорт музыка кино автомобили мотоциклы чтение книг политика игры кулинария путешествия коллекционирование пиво воспитание детей караоке рыбалка охота алкоголь танцы сон авиация интернет программирование дача фотография бизнес мода шопинг лыжи плавание футбол хоккей йога массаж
Важное в партнере
смазливое лицо
Семья
холост
Сфера деятельности
благоустройство
Жилье
своя квартира
Готовим дома. Пирожки из лаваша. Ингредиенты: - 4 листа тонкого лаваша - 300 г творога Показать полностью…- 1 ч.л. домашней горчицы - пучок укропа - 130 г полутвёрдого сыра - соль - 1 яичный желток - 1 ч.л. воды - подсолнечное масло Приготовление: Творог (он у меня не сухой, жирностью 9%) я соединила с горчицей и солью, хорошенько размешала.Промыла и обсушила укроп, измельчила.Сыр натёрла на крупной тёрке.Тщательно перемешала начинку. Она готова! Каждый лист лаваша я разрезала поперёк на 5 примерно равных частей. Выложила на одну из них начинку — к одному концу, наискось. Завернула свободный край лаваша треугольником. Затем, не изменяя треугольной формы, загнула край уже с начинкой по вновь образовавшейся линии.Так продолжила складывать. Оставшийся «хвостик» можно отрезать ножом.А можно завернуть вниз.Так проделала со всеми полосками «лавашного теста».Желток соединила с 1 ч.л. воды и чуть взбила вилкой. Каждый пирожок смазала желтком с обеих сторон.Выложила загибом вниз на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.Обжарила с двух сторон до румянца. Начинки хватило точь-в-точь на 20 полосок лаваша, поэтому и пирожков получилось ровно столько же. Было чем похрустеть
8 двoйникoв знaменитoстей, пpи взглядe нa кoтopых cpaзу и нe пoймeшь, ктo ecть ктo Лайфхакерша
Готовим дома. Пампушки с чесноком и зеленью. Ингредиенты: -Пшеничная мука - 500 г -Прессованные дрожжи - 20 г Показать полностью…-Соль - 0.5 ч.л. -Сахар - 1 ч.л. -Растительное масло - 50 мл -Теплая вода - 300 мл -Зелень - 1 небольшой пучок -Чеснок - 2-3 зубчика -Сливочное масло - 10 г Приготовление: 1. Смешиваем просеянную муку (200 г) с дрожжами, теплой водой и сахаром. Накрываем крышкой и оставляем на 30-40 минут. 2. Добавляем масло и соль. Затем постепенно добавляем оставшуюся просеянную муку. Замешиваем тесто в течении 10-15 минут. Тесто должно получиться мягким и податливым. 3.Готовое тесто скатываем в шар и накрываем кухонным полотенцем. Оставляем в теплом месте. 4. Когда тесто увеличится в 2 раза, выкладываем его на рабочую поверхность, формируем один шар. Форму для выпекания хорошо смазываем сливочным маслом. 5. Готовое тесто делим на 2 части из каждой раскатываем прямоугольник, сворачиваем в рулет и отрезаем по небольшому кусочку. 6. Обмакиваем каждую булочку в смесь из рубленной зелени, чеснока и растительного масла. 7. Выкладываем булочки в подготовленную форму. 8. Накрываем форму с тестом пищевой пленкой и оставляем на расстойку на 60-90 минут. 9. Затем ставим в разогретый до 210 С духовой шкаф примерно на 30 минут, до готовности и аппетитной золотистой корочки на поверхности пампушек. Даем пампушкам немного остыть в форме, затем достаем их и подаем к столу. Приятного аппетита.
Готовим дома. Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом,зелёным луком и картофелем. Ингредиенты для теста: -Вода- 1,5 стакана (375 гр.) -Сахар- 1,5 столовые ложки Показать полностью…-Соль- 1/3 чайной ложки -Масло растительное- 3 столовые ложки -Мука- 550-600 гр. -Дрожжи свежие- 1 чайная ложка Приготовление: В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки (100 гр.) и хорошенько, венчиком взбить тесто, до появления пузырей.Прикрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 15-30 минут, до появления пенной шапочки.В подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло.Прикрыть миску салфеткой и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза на 1,5- 2 часа.Тесто готово к работе!Теперь приступаем к начинки) для начинки: -Куриная грудка - 1 шт. (700-800г) -Картофель - 6-7шт. -Лук - 2шт -Растительное масло - 4-5 ст.л. -Соль, перец (по вкусу) -Лавровый лист - 2-3 шт. -Яйцо 1 шт -Зелень по вкусу Приготовление: Отварить куриную грудку в немного пересоленной воде(можно с лавровым листом, луком). Я варила 10 минут, затем сняла с огня, накрыла крышкой и 30 минут мясо "доходило". Картофель почистить, отварить в подсоленной воде с лавровым листом, слить воду,размять и добавить яйцо,только желток,всё перемешать. Лук крупно нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Отварное мясо перекрутить на мясорубке,можно мелко порезать кусочками, добавить картофельное пюре,лук перец, соль по вкусу и перемешать. Теперь можно делать пирожки: Кусок теста раскатываем и вырезаем любой выемкой круги.На каждый круг выкладываем начинку и защипаем края "верёвочкой"..Таким образом формируем пирожки.Разогреваем на сковороде растительное масло,высотой 1,5 см выкладываем пирожки и обжариваем до румяной корочки с одной стороны на небольшом огне. Затем пирожки переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить еще несколько минут.Румяные, пышные, мягкие и очень вкусные пирожки готовы. Приятного аппетита!
